Hola, soy Mónica.
Además de ser nutrióloga,
vivo con lipedema.
Y hoy te lo digo claro:
No eres tú.
Es inflamación.
¿Y qué significa estar inflamada?
Aunque no significa lo mismo para todas.
▪︎ Tu peso sube o baja sin explicación clara
▪︎ Te levantas cansada, aunque hayas dormido
▪︎ Te hinchas con facilidad
▪︎ Sientes las piernas pesadas o con dolor
▪︎ Retienes líquidos
▪︎ Hay alimentos que antes tolerabas y ahora te caen mal
▪︎ Sientes que tu cuerpo no responde, hagas lo que hagas
Y lo más desgastante no es solo el síntoma físico, es la duda constante:
“¿Por qué hago todo bien y mi cuerpo no responde?”
¿Y de dónde viene la inflamación crónica?
No hay una sola causa.
Y no significa lo mismo para todas.
Puede estar relacionada con:
- Lipedema (como en mi caso)
- SOP
- Hipotiroidismo
- Cambios hormonales
Pero muchas veces también tiene que ver con cómo hemos vivido durante años:
- Estrés constante
- Poco descanso
- Exigencias altas todo el tiempo
- Dietas repetidas que no cuidaron al cuerpo
Todo eso mantiene al cuerpo en alerta y la inflamación se vuelve constante.
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MI COMPROMISO DE RESULTADOS
En un mes logré desinflamar y bajé 5 kilos. Es impresionante lo que hace la comida correcta.
En las primeras 2 semanas bajé 5 cm de cintura y 3 cm de abdomen.
Bajé 10 kilos y mis piernas por fin se redujeron de tamaño.
Mi cintura bajó centímetros aunque la báscula se movió poco. La ropa no miente.
He logrado bajar 5 kilos, algo que no conseguía con ninguna dieta anterior.
Bajé poco peso en báscula, pero perdí muchísimo volumen. Mis pantalones se caen.
En un mes logré desinflamar y bajé 5 kilos. Es impresionante lo que hace la comida correcta.
En las primeras 2 semanas bajé 5 cm de cintura y 3 cm de abdomen.
Bajé 10 kilos y mis piernas por fin se redujeron de tamaño.
Mi cintura bajó centímetros aunque la báscula se movió poco. La ropa no miente.
He logrado bajar 13 kilos, algo que no conseguía con ninguna dieta anterior.
Bajé poco peso en báscula, pero perdí muchísimo volumen. Mis pantalones se caen.
Llevo días sin tomar analgésicos para el dolor de piernas. Es increíble.
Viajé de vacaciones, comí rico y regresé con mis anillos quedándome bien.
Mis tobillos volvieron a aparecer. Llevaba años sin verlos definidos.
Se me quitó la acidez y el reflujo. Mi digestión funciona como relojito.
Con esta ola de calor, es la primera vez que no siento las piernas explotar.
Tengo mucha más energía. Antes necesitaba siesta a las 4 PM, ahora rindo.
La tensión en mi piel desapareció. Mis brazos se sienten flojitos y ligeros.
Llevo días sin tomar analgésicos para el dolor de piernas. Es increíble.
Viajé de vacaciones, comí rico y regresé con mis anillos quedándome bien.
Mis tobillos volvieron a aparecer. Llevaba años sin verlos definidos.
Se me quitó la acidez y el reflujo. Mi digestión funciona como relojito.
Con esta ola de calor, es la primera vez que no siento las piernas explotar.
Tengo mucha más energía. Antes necesitaba siesta a las 4 PM, ahora rindo.
La tensión en mi piel desapareció. Mis brazos se sienten flojitos y ligeros.
Algunos Testimonios

Me encanta como me veo, pero más como me siento MaríaEspaña 🇪🇸
Gracias Mónica por todos tus consejos y dietas a pesar de la distancia tus consejos han sido lo mejor BeatrizPuerto Rico 🇵🇷
Me siento muchísimo más desinflamada!!!! LeniaMéxico 🇲🇽
Esta soy yo antes y después ClaudiaMéxico 🇲🇽
Información Relevante
Formación & Experiencia
Formación Académica
- Licenciatura en Nutrición | UNIVA Querétaro.
Educación Continua
- Curso de Dietoterapia Aplicada a Pacientes con Lipedema | Aleris Academia.
- Health Coach Certificada | Institute for Integrative Nutrition (IIN), Nueva York.
- Curso: "From Farm to Fork: Why What You Eat Matters" | Harvard Extension School, Cambridge, MA.
- Certificación como Instructora de Meditación | Modo Conciencia.
Experiencia Profesional Destacada
- Nutrióloga Especialista | Lipedema Team. Atención nutricional enfocada en el manejo y bienestar de pacientes con lipedema.
- Intérprete Médica | (Freelance/Medio tiempo). Facilitación de la comunicación en entornos clínicos, lo que garantiza una actualización constante en terminología y avances médicos.
Monedas aceptadas
MXN 🇲🇽 | USD 🇺🇸 | EUR 🇪🇸 | COP 🇨🇴 | CLP 🇨🇱
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